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Para garantizar la inocuidad de los alimentos es fundamental mantener y monitorear la temperatura de conservación y refrigeración dentro de los límites permitidos para evitar su descomposición y posibles problemas de salud. Se puede decir que la cadena de frio está totalmente garantizada si ese control de temperatura se mantiene durante todas y en cada una de las fases por las que pasa el alimento, desde el acopio de materia prima hasta el consumo del alimento por el consumidor final.
La mayor parte de nuestro consumo diario de alimentos son perecederos como carnes, pescados, frutas y verduras, por lo tanto, es fundamental que se garantice la inocuidad de éstos.
Nuestras soluciones de monitoreo de temperatura como termómetros y registradores de datos aportan con un valor esencial a las Industrias de Alimentos.
Los mariscos son uno de los grupos de alimentos más perecederos y son Responsables de las enfermedades Transmitidas por los alimentos.
Los productores de Carnes se esfuerzan por maximizar la productividad del ganado y reducir los patógenos que causan enfermedades transmitidas por los alimentos.
La prevención de la introducción de toxinas nocivas en los productos lácteos depende de una buena gestión de la temperatura para el almacenamiento y el transporte.
El estrés por el calor en los establos y criaderos puede causar riesgos para la salud y un rendimiento deficiente de la producción.
Las herramientas de cocina juegan un papel fundamental en la preparación de todo tipo de platillos. Los cocineros y Chefs profesionales se valen de ellas para ser más efectivos y disminuir errores.
Los mariscos son uno de los grupos de alimentos más perecederos y son Responsables de las enfermedades Transmitidas por los alimentos.
Los productores de Carnes se esfuerzan por maximizar la productividad del ganado y reducir los patógenos que causan enfermedades transmitidas por los alimentos.
La prevención de la introducción de toxinas nocivas en los productos lácteos depende de una buena gestión de la temperatura para el almacenamiento y el transporte.
El estrés por el calor en los establos y criaderos puede causar riesgos para la salud y un rendimiento deficiente de la producción.
Las herramientas de cocina juegan un papel fundamental en la preparación de todo tipo de platillos. Los cocineros y Chefs profesionales se valen de ellas para ser más efectivos y disminuir errores.
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